和と中華のだしが生み出す、新たなそばの可能性 中華料理の巨匠・脇屋シェフがそば割烹をオープン
アルコールも充実。シャンパン、ワインは、脇屋シェフ秘蔵の銘醸ワインもセラーに潜んでいるとか。日本酒も、人気の「新政」をはじめ「モダン仙禽 無垢」、珍しい天然乳酸菌仕込みの「光栄菊 幾望」など豊富にそろっている。
※営業時間は【火~金】16:00~21:00(L.O)、【土】12:00~20:00(L.O) ※価格はすべて税込、サービス料(10%)別
蕎麦割烹 橙
住所 : 東京都中央区銀座5-10-5 スリーY’S & D 3F TEL : 050-3662-0054
撮影:大谷次郎 文:森脇慶子、食べログマガジン編集部