今年は何が一番ウマかった? 『食楽』編集部が選ぶ2023年の「ベストグルメ」9選 #食楽web #ベストグルメ
老舗洋菓子店『珠屋』(逗子)の「ピーチロール」【編集M】
スイーツもたくさん、ヒット作が生まれていますが、ここは改めて地元・逗子の老舗洋菓子店『珠屋』で長く愛される「ピーチロール」を取り上げました。様々な地方で長く続く老舗の洋菓子店には、その土地、その店ならではの味と風情があって好きなんです。
この『珠屋』もそう。ふんわりしたスポンジに瑞々しい黄桃と生クリームがたっぷり。ちなみに、アルミのトレーに乗ったナポリタンなど、王道の喫茶グルメもクラシカルな店内で楽しめます。今年は様々な地方の老舗洋菓子店を追いかけたいな! ●SHOP INFO 店名:珠屋洋菓子店 住:神奈川県逗子市逗子1-5-8
韓国ブーム&外出需要の高まりで大ブームに!「10円パン」【編集かね太】
2023年は、新型コロナウイルス感染症が5類に移行したことにより、人々の活動が活発化。巣篭もりの反動からか、外で手軽に食べられる「生ドーナツ」、「チュロス」などのワンハンドフードが人気だった印象です。 中でも話題になったのが「10円パン」。片手で食べられて、物撮り・自撮りができ、チーズが伸びる見た目のインパクトがSNSを中心に大人気となりましたね。 元ネタは本場・韓国の慶州で売られていた「10ウォンパン」と言われています。それを10円硬貨に変えたのが「10円パン」。ベビーカステラのような甘めの生地に、とろりとしたチーズが入ったスイーツです。 今では、東京、大阪、沖縄などでも販売されていて、比較的買いやすくなっています。実際に食べてみると予想以上のチーズの伸びに驚くこと間違いなし! 一度は食べておいて損はないスイーツですよ。 ●SHOP INFO 店名:大玉チーズ10円パン 住:東京都新宿区百人町2-3-25
レトロブームで人気の純喫茶もここまで来たか!と驚いた『喫茶 東京郊外』(亀戸)【編集かね太】
数年前からブームとなっている純喫茶。昭和を知らない若い層から支持され、街中にひっそりと佇んでいた純喫茶にあえて訪れる若者が急増中です。 『紅鹿舎』(日比谷)、『珈琲王城』(上野)、『ホテルニューグランド』(横浜)など、食楽webでも今年は多くの純喫茶を取り上げてきましたが、その中でも驚かされたのが、亀戸にある『喫茶 東京郊外』です。