鳥貴族 「ちからこぶの黒胡椒串焼」

370円均一の焼鳥屋「鳥貴族」は8月1日から、「焼鳥屋の和」をテーマにした期間限定メニューの展開を開始する。 【画像】鳥貴族「焼鳥屋の和」画像一覧、「ちからこぶの黒胡椒串焼」「抜刀唐揚～紅生姜編～」「大隅和のチューハイ」「ザクロベリーソーダ」「デカい塩むすび ～鮭梅のせ～」

「焼鳥屋の和」をテーマとした展開は年間を通して実施するとしており、8月1日から第1弾を発売する。「ちからこぶの黒胡椒串焼」や「抜刀唐揚～紅生姜編～」などの合計5品を展開する。

〈「焼鳥屋の和」第1弾〉

価格はいずれも税込370円。販売期間は8月1日から9月30日。鳥貴族の一部を除く全店で販売する。期間限定メニューは以下の5点。 「ちからこぶの黒胡椒串焼」。「ちからこぶ」は脱骨した手羽元の部分。程よい弾力があり、ジューシーな部位。黒胡椒とにんにくを効かせたタレに漬け込んで焼き上げた、スパイシーな串焼。 「抜刀唐揚～紅生姜編～」。「抜刀唐揚」は串に刺さった状態で提供する唐揚。“刀を抜くように”、串を抜いて食べる。紅生姜編では、国産の「岩下の紅生姜」を混ぜこみ、紅生姜のやさしい酸味と辛さが味わえる、ジューシーなもも肉の唐揚げ。 「大隅和(おおすみわ)のチューハイ」。紀州はちみつ南高梅と大葉を乗せ、スッキリとした飲み口で夏にぴったりのチューハイ。 「ザクロベリーソーダ」。ザクロとベリーを合わせ、ほどよい酸味と甘さでさっぱりと楽しめる夏のクラフトジュース。 「デカい塩むすび ～鮭梅のせ～」。ご飯300gを使用した大きな塩おむすびに、国産の焼鮭と紀州のはちみつ南高梅をトッピングした。