ワインと大根！？　驚きの組み合わせが絶品過ぎた

「洋風おでん マッシュルーム大根」319円

　店員さんに、ワインに合うメニューとして勧められてからすっかりハマったメニューが「洋風おでん マッシュルーム大根」です。初めて食べた時、感動しました。 　柔らかく煮込んである大根には、お出汁がしっかりと沁みています。そこにたっぷりかかっているのは、マッシュルームの旨みが凝縮されたクリームシチューのような濃厚ソース。

「自家製パン」209円をソースに絡めて

　もちっとした自家製パンを、濃厚なソースに絡めて食べると……なんとも幸せ。マッシュルームの香りが心地よく、しっとり柔らかい大根は噛むたびにジュワッとお出汁が口いっぱいに広がって、パンがその全てを包み込みます。ワインとの相性も抜群で驚きのマリアージュでした。

福岡の夜を満喫！「博多ぐるぐるとりかわ」をワインと共に楽しもう

食楽web

『竹乃屋 博多ワイン醸造所』は、接客の素晴らしさも魅力の1つ。笑顔を絶やすことはなく、お客さんの会話を邪魔せず、時にはワインとのマリアージュを考えたメニューを紹介してくれるなど、居心地の良さが抜群です。福岡に訪れた際は足を運んでみませんか？

●SHOP INFO 竹乃屋 博多ワイン醸造所 住：福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル TEL：092-409-1758 営：11:00～23:00（ラストオーダー22:30） 休：なし

●著者プロフィール 馬場阿紀子 福岡を拠点にタレント・女優・声優として活動しながら、インタビュアー・ライターとして各メディアや誌面に記事を寄せている。高カロリーな食事が好き過ぎて、増え続ける体重を気にしながらダイエット料理にも手を出すあまのじゃくな胃の持ち主。