え！？生で！？驚きと発見と幸せを運ぶ味わい。都内で選りすぐりの「ハンバーグ店」3選
●ひとくちで、肉汁が溢れ出し、幸せが広がる。 これはハンバーグの魔法なのかもしれません。
選び抜かれた肉の深い味わいと、焼き目から立ち上る香りが絶妙に調和し、口の中いっぱいに旨みが広がります。多彩な選択肢の中から、特にこだわりを持って提供されるハンバーグの名店を3軒、厳選してご紹介します。中には、「生のハンバーグ」を楽しめる店もあります。 都内で選りすぐりの「ハンバーグ店」の関連画像 子どもから大人まで、誰もが喜ぶハンバーグ。ただ美味しいだけでなく、「こんなハンバーグ食べたよ！」と人に言いたくなる、そんな特別なハンバーグを集めました。
日本初の生食OKなハンバーグ！？
通常ハンバーグはしっかり火を入れないと食べられないもの。そんな常識を覆す「真っ赤な生バーグ」が東京・国分寺にある『大人の食堂 シロボシ』によって考案されました。 超粗挽きの1cmで挽いた肉々しい熟成黒毛和牛を使用し、部位は前のスネ、後ろのスネなどで脂のサシが異なるため独自の配合をし、玉ねぎと複数の隠し味を入れた生のハンバーグ。
もちろん、東京都の『生食用食肉取扱者』の許可を取得した上でメニューですので、安心して食べていただけます。 さて、そのお味は！？
●SHOP INFO 大人の食堂 シロボシ 住：東京都国分寺市本町3-8-17 アルファサカモトビル 1F TEL：042-313-9366 営：月～金17:00～00:00、土日祝11:30～00:00
めちゃくちゃウマい！『キッチンたか』の「バーグカレー」
「カレーのトッピングにハンバーグ」 東京・四谷三丁目の『キッチンたか』では当たり前の光景です。 ハンバーグの割れ目から堰を切ったように透明の肉汁が流れ出ていく。そしてカレーの湖になめらかに合流していく様子は眼福。
ハンバーグが美味しいと評判の『キッチンたか』のカレーは濃厚で、デミグラスソースのようなコクがある。この2つのマリアージュは驚くほど美味しいのです。想像の10倍という声も！！ぜひ、実際食べて確かめてみてください。
●SHOP INFO キッチンたか 住：東京都新宿区荒木町3-1 TEL：03-3356-2646 営：11:00～20:00 土11:00～15:00 休：日祝
