季節の食材を無駄にすることなく「始末の心」で料理に取り組む。(文=CREA編集部)
「七十二候」をテーマに据え心地よい五感への刺激と没入感あるダイニング体験を叶える特別なひととき【ザ・リッツ・カールトン京都】
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