富山県砺波の伝統の味、大門素麺。パッケージが素敵なので、存在は知ってましたが、いただきもので、はじめて開封して驚きました。丸まげ状だったとは！ 80cmもある細長い麺がクルクルと巻かれた、丸まげ状の手延べ素麺です。 乾燥する前に１つずつ手作業で丸めていくのが大門素麺の特徴だそうで、地元・富山県出身の方は「素麺は丸い」と思っている方も多いのだとか（⁈） いざ味わってみると、強いコシがあり、喉ごしはなめらか。しっかり麺に味わいを感じ、とてもおいしく頂きました。 ユニークな形状と記憶に残る味わいの素麺は、夏の手土産にもぴったりですね！（ライターF） ＜INFO＞大門素麺 ※こちらの記事はクウネルのInstagramより転載・加筆してご紹介しています。
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