ソウルで流行中のドバイチョコレートって? おすすめの3選
「nibbles(ニブルス)」
狎鴎亭(アックジョン)・カロスキルにある手作りチョコレート専門店「nibbles(ニブルス)」。ベルギー産クーベルチュールチョコレートと多彩なトッピングで、見た目も味も楽しませるスイーツを提供する。
こちらの「ドバイチョコレート」は、トルコ産カダイフやイタリア産のピスタチオ100%ペーストを使用した濃厚で贅沢なひと口サイズ。キュートなパッケージなので、手土産としても喜ばれそう。
「sosobaking(ソソハンベイキング)」
ポップアップストアが多く集まるソウルのホットスポット、聖水エリアに位置するペストリーショップ「쏘쏘한베이킹(ソソハンベイキング)」。 デザートを作る様子をSNSで発信するクリエイターが運営しており、「ドバイチョコレート」のほかにも、「ドバイチョコレート」をモチーフにピスタチオペーストがたっぷり入った「ドバイチョコプリン」やさまざまな種類のフィナンシェも販売している。
イートインスペースが小さく、テイクアウトがメインのカフェなので、購入してホテルでゆっくり味わうのがおすすめ。