バナナの葉に盛られた豪快な姿造り。お頭と奥がヒメダイ、真ん中がオナガダイ、手前左がキンメダイ、右がキハダマグロ。島焼酎と合わせたい郷土料理|夏、島焼酎が呼んでいる【関連記事】【関連画像】島焼酎と合わせたい郷土料理|夏、島焼酎が呼んでいる味わい豊か、多彩な「情け嶋」を醸す「八丈興発」|夏、島焼酎が呼んでいる大正4年創業の老舗蔵「八丈島酒造」|夏、島焼酎が呼んでいる無濾過・無調整のピュア感 米の濃厚な余韻を楽しむ「山城屋」越銘醸|極上の夏酒に、出合う果実を思わせる清涼感で夏を楽しむ「菱湖」峰乃白梅酒造|極上の夏酒に、出合うワインのように、熟成させても良いお酒「篠峯」千代酒造|極上の夏酒に、出合う