ラクや時短はもはや当たり前！プロ顔負けの料理が作れる自動調理家電
日々進化している生活家電。「こんな機能があったら…」と夢みていた機能が現実となり、使い勝手も向上しています。その中から、毎日をラク＆ご機嫌にしてくれる家電をえりすぐってご紹介。今回は、おいしさもますます向上している「自動調理家電」です。 【画像を見る】角煮もふっくら！ほかの圧力鍋とは比べ物にならないくらい味がしみこむ「おうちシェフPRO」 教えてくれたのは▷神原サリーさん 家電ライフスタイルプロデューサー。年間1000点以上の家電をチェックし、その魅力を伝える家電のプロ。モットーは「家電は道具ではなく、頼もしいパートナー」。YouTubeなどで最新家電情報を発信中。 ■自動調理家電の「ほったらかし機能」がおいしく進化中 "時短"という部分がフォーカスされがちだった自動調理家電ですが、ラクや時短はもはや当たり前。最近では"おいしさ"を追求したモデルが登場し、プロ顔負けの料理が作れると評判に。 ■ほったらかし２大機能が合体した奇跡の鍋、爆誕！「オートクッカー ビストロ」 「自動調理鍋では実現不可能といわれていた、圧力機能とかき混ぜ機能を両立。煮込み料理も炒め物も自分で作るよりはるかにおいしく、全方位に完成度の高さを感じます。まさに自動調理鍋界の最高峰、ラスボスの登場ともいえる一台」（神原さん。以下同） オートクッカー ビストロ NF-AC1000 ¥79,200／パナソニック ■一定高圧力の機能で超味染みになる「おうちシェフPRO」 「この電気圧力鍋で作った料理は、おいしさが段違い。独自の圧力機能でものすごくこまやかに圧力をコントロールするから、ほかの圧力鍋とは比べ物にならないくらい味がしっかりしみこみ、肉も魚もふっくらやわらかく仕上がるんです。料理上手な人もこの味なら満足できるはず」 おうちシェフPRO SP-2DM251 ￥17,980／シロカ ■料理の手順を完全ナビ。最ラク操作で料理が完成「ティファール クックフォーミー」 「『大発明！』と感動したのが、大きなタッチパネル。レシピをタッチすると、完成まですべての手順をナビゲートしてくれるから、画面を見るだけでどんな料理も作れちゃう。アプリとの連携でレシピをどんどん増やしていけるので、料理のマンネリとも無縁に」 ティファール クックフォーミー タッチ ホワイト3L CY9221JP ￥75,800／グループセブ ジャパン ■ついに炊飯まで!? 自動計量で極ウマご飯が炊ける「自動計量IH炊飯器」 「面倒なお米（無洗米）と水の計量を自動でしてくれる炊飯器なのですが、便利さはもちろん、味がいい！ 正確な計量と、繊細な火力調節がおいしさの秘密。茶碗1杯分からおいしいご飯とおかゆが炊けます。アプリで炊飯予約も可能」 自動計量IH炊飯器 SR-AX1 ¥39,600／パナソニック ＊ ＊ ＊ 時短になるだけでなく、自分で作るよりおいしいとなると試してみたくなりますね！ 撮影／安井真喜子 スタイリング／中村弘子 取材・文／恩田貴子
