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塩ラーメンの試食品を配り、魅力をＰＲする生徒＝有磯海ＳＡ・上り線

塩ラーメンをＰＲする生徒

厨房で試食用のラーメンをつくる生徒

　滑川高校商業科の生徒が考案した滑川海洋深層水塩ラーメンの販売促進イベントが９日、北陸自動車道有磯海サービスエリア（ＳＡ）・上り線（滑川市栗山）であった。ミネラル分が豊富で、白エビ風味のスープともっちりした麺が特徴で、３年生５人が来店客に魅力をＰＲした。 　塩ラーメンは地域資源の活用を目指し、２０２０年度に同校商業科の当時の２年生が考案。滑川沖の海洋深層水から作った塩をスープや麺に使った商品で、２１年２月から同ＳＡの土産店やフードコートで販売してきた。同市のほたるいかミュージアムなどにも並べ、これまで４万６０００食を売り上げている。 　イベントは今後の販売実習に向けた接客の練習と、商品の知名度向上を目指して行い、約３０食分が売れた。伊東大樹さん（１７）は「初めての販売実習で分からないことも多かったが、商品を買ってくれる人がいてうれしかった」と話した。