新作クリスマスケーキ速報！ かわいい小さめサイズを狙い撃ち
パーク ハイアット 東京の「フラゴーラ」
直径約14cm ￥6,800 赤と白の色合いがなんともクリスマスらしいパーク ハイアット 東京の「フラゴーラ」。鮮やかないちごのグレーズの中は、ストロベリージャムとバニラクレモーを合わせたフロマージュブランムース。柚子の風味もかすかに効かせ、フレッシュかつ軽やかな味わいに仕上げている。ドレスのフリルのような生クリームデコレーションもかわいい。 予約受付期間／2023年9月11日～ 販売・受け取り期間／2023年12月20日～12月25日 販売店舗／パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティック 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京2F ※予約は受け取り希望日の4日前まで
パレスホテル東京の「クロンヌ ノワール／ブランシュ」
直径10cm×高さ4.5cm 各￥1,500 おひとり様用にもぴったりのミニクリスマスケーキは「パレスホテル東京」の新作。「クロンヌ ノワール」は大人のチョコバナナをイメージ。濃厚な甘さのバナナのジュレとトンカ豆を使った香り高いショコラムースの組み合わせが楽しめる。「クロンヌ ブランシュ」はチェリージュレとピスタチオのムースを組み合わせて、ナッツの風味をアクセントに。 販売期間／2023年12月21日～12月25日 販売店舗／ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」 東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京B1 ※店頭販売のみ ※予約なし
ピエール・エルメ・パリの「アンフィニマンヴァニーユクールメレ」
直径12cm×高さ4.5cm ￥5,400 ホワイトクリスマスを彷彿とさせる真っ白なケーキは、バニラ風味のサブレとガナッシュ・モンテ、ガナッシュ、パウンドケーキ、ビスキュイを重ねたバニラづくしのホールケーキ。ハッピー観満載のハートの模様も愛らしい。 販売期間／2023年12月20日～12月25日 販売店舗／ピエール・エルメ・パリ青山、他直営ブティック、オンラインブティック
グランド ハイアット 東京の「Grand Loveハートムース」
直径約15cm ￥15,000（11月30日までオンライン予約限定で￥13,500） グランド ハイアット 東京の今年のクリスマステーマ“Grand Love”をイメージしたハート型のチョコレートケーキ。ホテルオリジナルのクーベルチュールチョコレート「Grande H」をふんだんに使用したアロマティックなチョコレートムースに、ビスキュイ、クランブル、小麦粉不使用のサンファリーヌ、自家製のラムレーズン入りマロンブリュレをイン。なめらかな口溶けの大人のチョコレートケーキに仕上がっている。限定50台につきお早目に。 予約受付期間／2023年11月1日～12月22日 販売・受け取り期間／2023年12月22日～12月25日 受け取り時間・場所／11:00～20:00 ホテル1階ロビー特設カウンター 販売店舗／フィオレンティーナ ペストリーブティック 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1Fロビーフロア ※予約は受け取り希望日の3日前まで
