【しってる?】全国の店舗で売り切れ続出「解凍プレート」ひき肉140gは自然解凍95分が35分に…“時短”や“光熱費節約”に大活躍
ひき肉は自然解凍で1時間35分が35分に…光熱費削減にも
解凍プレートを、ほぼ毎日使用しているという飯田さんのお宅を訪ねてみました。この日は、パスタに使うという、しらすを解凍していました。 飯田さん: レンジだと火が通りすぎちゃう。 飯田さん: 調理時間を短くしたり、光熱費も安く済ませられる。 遠藤キャスター: 他の調理を進めながら、しらすを放置すること20分。半解凍のしらすをパスタに投入します。さらに、プレートに乗せて解凍したブロッコリーを添えれば完成です。飯田家では、両親が仕事から帰ってくる前に冷凍食材を解凍プレートに乗せておくのが、子供たちのお手伝いにもなっているということです。 遠藤キャスター: 約50分前の番組のオープニングで解凍プレートの上に乗せた鮭を見てみると、完全に解凍されています。ずっと見ていましたが、15分くらいで解凍されていました。 今回試してみた食材でも、まぐろ（70g）は自然解凍で70分が25分に、豚肉（190g）は45分が20分に、ひき肉（140g）は1時間35分が35分で解凍でき、時短そして節約にもなるということでした。 （「イット!」11月21日放送より）
イット！
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