サンキュ！

関東を中心にエリアを拡大して展開している、いま大注目のスーパーマーケット、ロピア。テレビ番組でも紹介されることが増え、SNSでも話題になっています。大容量のお肉やお惣菜も人気ですが、ロピアの鮮魚コーナーは刺身や切身の魚だけでなく、手軽に調理ができておいしい、魚を使った冷凍惣菜も大人気。 【画像】【ロピア】鮮魚の魚萬コーナーから魅力的な新商品が登場！「ふわふわで旨みたっぷり」冷凍惣菜とは そこで今回は、ロピアに週一回以上通うマニアの主婦が厳選！鮮魚コーナーで「買わなきゃ損！」の新商品を、話題の新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気、ロピアマニアとしてテレビ番組にも出演するライターの舞さんに教えてもらいました。

ロピア新商品！チーフおすすめのメンチカツ

今回紹介するのは、「中落ちサーモンのメンチカツ」（購入時：637円）です。鮮魚の魚萬の冷凍コーナーに「新商品」と大きく掲示があり並んでいた商品。「チーフおすすめ！」と赤字で書かれていたのも魅力的で、8枚入りと15枚入りが並んでいましたが、初めてなので8枚入りを購入してきました。 よくある白身フライと同じようなちょっと細長い形に成形されています。パン粉がついた状態でのパックなので、自宅で揚げるだけの簡単調理がうれしいですね。 大きめのフライパンで4枚ずつ揚げました。中にしっかり火が入り、両面きつね色になるまで揚げます。

やみつきになるおいしさ！

食べてみると、驚きのおいしさ！今まで鮭の切身をフライにしたものは食べたことがありますが、サーモンのメンチカツは初めて。しかも中落ち部分を使用したメンチカツだから、パサつきが一切なく中はふんわりとしていて旨みもたっぷり。原材料を見ると、チリ産の銀鮭と玉ねぎが入ったメンチカツ。 新感覚でとってもおいしいです。そのままでもおいしいですが、ソースや醤油、タルタルソースをかけても抜群においしいですよ。揚げたてを食べれば衣のカリカリサクサク感と身のふわふわな食感も楽しめる、子どもから大人まで喜ばれる一品です。

ぜひ味わってみて！

ロピア新商品のサーモンメンチカツは、中落ち部分を使用しているからふわっふわで旨みたっぷり！今回は、8枚入りを購入しましたが、次回は必ず15枚入りをゲットしたい！そのくらいとってもおいしくて家族も大満足のメンチカツでした。 ■執筆/舞さん コストコ・業務スーパー・KALDI・ロピアをこよなく愛するマニア。 ロピア歴は5年以上で商品の感想や大容量商品の保存・アレンジなどの活用を得意とし、TVにも多数登場している。 編集/サンキュ！編集部 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。