人気の"じゃがりこ"アレンジレシピ。定番から新作まで、実際に試してみました!
(1)耐熱容器にじゃがりこを全量入れ、割いた「さけるチーズ」をのせる。
(4)チーズが「みょんみょんに」伸びたら、「余裕がある人は」、ラップをして電子レンジで40秒ほど加熱。
完成!
これはうまい!チーズ味×さけるチーズのダブルチーズでかなり濃厚です。「お好みでブラックペッパーやタバスコを」(リュウジさん)ということでしたので試しましたが、両方違って両方美味しい。That's 味変!ビールと合う~♪
期間限定の「梅味」でオリジナルに挑戦!
すっかりじゃがりこアレンジにハマった娘と私。期間限定「梅味」を使ってオリジナルで何か作ってみよう!ということで、おにぎりアレンジに挑戦してみました。「家にあるもので作ろう」と、冷蔵庫やキッチンの引き出しの中をごそごそ......。
その結果、3種のじゃがりこおにぎりが完成しました。いずれもじゃがりこは1~1.5センチほどに砕いたものをそのまま混ぜています。
【その3】については、「なんか味がぼやけてるなー」ってことで、ご飯にゴマ油少々と塩少々も足しましたが、イマイチ「じゃがりこ・梅味」の良さを生かし切れず......。我が家での人気ナンバー1は「かつお節&めんつゆ、クリームチーズ×じゃがりこ梅味」でした!夫は「本当の梅干しも入っているのかと思った!」と驚いていましたよ。
ちなみに、メインシェフ・娘は「全部美味しい」と言っておりました(笑)。
味はもちろん、じゃがりこの食感が楽しいおにぎりになって大満足。ほかの具材×味でも試してみたいと思います(枝豆×塩昆布×チーズ味とか、ソーセージ×オリーブオイル×サラダ味にパセリ振ったりとかいけそう...?)。