伝統を守り進化し続ける。開業から節目の年を迎えた 人気ホテル3軒のNEWアフタヌーンティーに注目！
開業から30年、50年、100年と歳月を経てなお進化し続け、多くのファンに愛されるホテルが全国各地にあります。今回ご紹介するのは、2024～2025年に節目の年を迎えるホテルのアフタヌーンティー。年明けにちょっぴりリッチな時間を過ごすのに最適な3軒です。 【画像】東京ステーションホテル「新春トワイライトハイティー」のイメージ。月～木曜1名7,400円、金・土・日曜・祝日1名7,900 円（グラスシャンパーニュ付＋2,500円／ともに税・サ込）。提供期間2025年1月1日（水）～3月31日（月）、1日10食限定。前日12 時までに要予約。
「LIBERTY アフタヌーンティー」「新春トワイライトハイティー」
◆東京ステーションホテル 東京駅丸の内駅舎に位置する「東京ステーションホテル」では、2025年に迎える開業110 周年を記念して、アニバーサリーイヤーを祝うさまざまなプロモーションを展開していく。 その第1弾となるのが、駅舎の屋根裏に位置する「ゲストラウンジ アトリウム」で提供される「LIBERTY(リバティ)アフタヌーンティー」だ。 「LIBERTY」は1875年、アーサー・ラセンビィ・リバティの冒険心によって創設された、英国ロンドンを拠点とする老舗ファッションブランド。2025年には、創業150周年を迎える。 今回はこのアフタヌーンティーのために、「LIBERTY」が誇る5万点を超えるテキスタイルデザインの中から厳選したパターンを使い、「東京ステーションホテル」だけのファブリックポーチを製作。 さらにプレイスマットやメニューカードはもちろん、「アトリウム」店内のクッションもすべて「LIBERTY」のデザインで統一し、よりブランドの世界観をイマーシブに楽しむことができる。 スイーツメニューは、「LIBERTY」のパターンから着想を得たというフラワーガーデンのような愛らしい「ムースローズ」や、イギリスの伝統菓子「トライフル」をいちごが香る華やかなスタイルに仕上げたものなど全5種類。 セイボリーは、ボリューム満点の「ローストビーフサンドウィッチ」や、能登産のフグをフリットにしたオリジナルのフィッシュ＆チップスなど全4種類。オリジナリティー溢れる充実のラインナップだ。 そしてティーセレクションには、いま注目の高級紅茶ブランド、英国の「NEWBY」を新たに採用し、優雅なティータイムを演出する。 インテリアファブリックとして使用され、通常は小売りすることのない「LIBERTY」のテキスタイルから、特別に制作された3種類のポーチ。表の中央には「LIBERTY」のタグ、そしてさりげなくホテルロゴの刺繍もあしらわれている。 そんなレアアイテムが特典として付き、さらに優雅で上質なひとときを「LIBERTY」の世界観で体験できる、またとない機会をお見逃しなく。 また、同ホテル1階の「ロビーラウンジ」で大好評の「トワイライトハイティー」が2024年1月1日(水・元旦)より新メニューで登場し、アニバーサリーイヤーのスタートを飾る。 「パテ・ド・カンパーニュとコッパ ピクルス添え」などのセイボリー4種に加え、メインディッシュは「パンコンプレのタルトフランベ風トースト」。 スイーツメニューには旬のいちごをはじめ、ベリー系のスイーツやローズ、オレンジなどを使用。華やかで香り高いスイーツの数々を堪能することができるので、こちらもぜひチェックしたい。 東京ステーションホテル 所在地 東京都千代田区丸の内1-9-1 電話番号 03-5220-0514(アトリウム直通10:00～16:00)、03-5220-1260 (ロビーラウンジ直通10:00～18:00)
