市販品を活用した「簡単副菜」3つ。ソーセージをバターで炒めるとおつまみ感もアップ
いつもの食材で思いたったらすぐできるお手軽レシピを、まるみキッチンさんに教えてもらいました。ご飯もお酒もぐんぐんすすみます。
すぐにつくれる簡単副菜レシピ3つ
まるみキッチンさんのさっとつくれる副菜レシピで、今日の献立にもう一品プラス！
●塩昆布で無限キュウリおつまみ
シャキシャキ食感があとを引く！ ポリ袋を使えば、洗い物も最小限に。 【材料（4人分）】 ・キュウリ 4本 ・A［塩昆布、ゴマ油各大さじ4 顆粒鶏ガラスープの素、おろしニンニク（チューブ）各小さじ1］ ・いりゴマ（白） 適量
【つくり方】
（1） キュウリはひと口大の乱切りにする。 （2） ポリ袋に（1）を入れ、Aを加えてもむ。 （3） 器に盛り、ゴマをふる。 ［1人分135kcal］
●ガーリックバターソーセージ
コロコロに切ったソーセージが新鮮！ 卵黄を添えて、さらにおつまみ度アップ。 【材料（4人分）】 ・ウインナソーセージ 12本 ・バター 20g ・A［しょうゆ大さじ1/2 おろしニンニク（チューブ）小さじ1］ ・卵黄 1個分 ・粗びきコショウ（黒） 適量
【つくり方】
（1） ソーセージは1cm幅に切る。 （2） フライパンにバターを溶かして（1）を入れ、Aを加えてさっと炒める。 （3） 器に盛り、卵黄を添えてコショウをふる。 ［1人分204kcal］
●タコのカルパッチョ風
ゆでダコでパパッとつくれる自慢のひと品。おもてなしにもおすすめです。 【材料（4人分）】 ・ゆでダコ（刺身用） 200g ・A［オリーブオイル、しょうゆ各大さじ2 レモン汁大さじ1/2］ ・パセリ（乾燥） 適量
【つくり方】
（1） タコは薄切りにする。 （2） ポリ袋に（1）を入れ、Aを加えてあえる。 （3） 器に盛り、パセリをふる。 ［1人分112kcal］ 本記事の一部は『ESSE』に掲載した内容に追加・再構成したものです 計量単位は1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml、1合=180mlです おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう
ESSE編集部
