「赤飯」がいま人気！

昔から慶事で食べることが多い「赤飯」ですが、最近はコンビニやスーパーで簡単に手に入るなど目にする機会も増え、日常でもよく食べられるようになってきました。また、小豆から鉄分やカリウムが摂れると健康面でも注目され、腹持ちがいいことでも人気が高まっているとか。そこで今回は、20代～60代の男女537人にアンケートを実施し、みんなの「赤飯」事情を調査。最近ではドラマ『VIVANT』(TBS）でも話題になり、食べたくなったという人もいるかも!?　みんな公言はしていませんが、「赤飯」ファンって意外と多そうですよ。 【写真6枚】ローソン、ファミリーマート、セブン-イレブン…コンビニ3社の「赤飯おむすび」などを写真で見る！

20代～60代の約78％が「赤飯」好きだった！

好きな食べ物を聞いて「赤飯」と答える人はなかなかいないので、「赤飯」の魅力は語られないことが多いものです。が、しかし実はひそかにファンが多い「赤飯」。今回のアンケートで好きかどうかを尋ねたところ、なんと8割近い人が「好き」と解答。4割近い人が、コンビニでも赤飯おにぎりを購入していることがわかりました。 ■あなたは「赤飯」が好きですか？ 「好き」・・・77.5％（416人） 「嫌い」・・・22.5％（121人） ■あなたはコンビニで「赤飯」おにぎりを購入しますか？ 「よく購入する」・・・4.3％（23人） 「たまに購入する」・・・33.1％（178人） 「購入しない」・・・47.1％（253人） 「コンビニでおにぎり自体を買わない」・・・15.5％（83人）

特別感がある！懐かしい家庭の味という人も!!

ではなぜこんなに多くの人に「赤飯」が好まれているのでしょう。好きな理由について答えてもらったところ、「お祝い事で食べる」とか「おめでたいときに食べる」という風習があることから「特別感がある」と考える人が多数。また「祖母の味」とか「田舎の味」といった思い出の味として記憶に残っている人もいるようです。 「祝い事があると母が作ってくれ、田舎の味という感じがするから」（23歳女性／総務・人事・事務） 「子どもの頃から祖母が作ってくれた赤飯を定期的に食べていて、食感や風味が好きだから」（29歳女性／その他） 「懐かしい味がするから」（44歳男性／コンピュータ関連技術職） 「お祭りのときには必ず赤飯だったので楽しいイメージと直結しているから」（56歳女性／コンピュータ関連技術職） 「子供の頃、料理上手な母がよく作ってくれて、それがとても美味しかったので」（67歳女性／主婦）など