2024年【沖縄県】手みやげ3選 琉球の伝統菓子を現代アレンジした「クンペンモダン」が気になる!
挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、贈り物賢者たちが選ぶ650点以上のギフトを紹介する「CREA」2024年冬号の「贈りものバイブル」特集。その一部を抜粋し、掲載します。 【画像】2024年決定版! 西日本のおいしい「手土産」全78品を一気に見る 毎年恒例! 北から南、全国各地のおいしい手みやげが大集合。読者の皆さんの口コミをもとに、新商品から地元で愛される逸品まで心躍る商品をセレクトしました。今年は体にやさしい発酵グルメにも注目を。旅行や帰省の手みやげ、お取り寄せに、自分へのご褒美にぜひご活用ください。
#47 沖縄県
◆いまいパン「クンペンモダン」 ピーナッツとゴマの餡を包んだ琉球時代の伝統菓子、薫餅をモダンなお菓子へと昇華。 「九年母やカーブチーなどの果皮を砂糖で煮詰め、粒感を残したピーナッツ餡と混ぜています。生地はサクッと小気味よく、リッチな味わい。甘すぎずいくつもの風味が口の中で踊ります」(41歳・教員) いまいパン 所在地 沖縄県那覇市真地12-4 電話番号 098-836-3008 営業時間 7:30~19:30 定休日 月曜 ※通販可
◆Yum cha deli 琉球ぱおず「海鮮アソート」
飲茶カフェの人気メニューがテイクアウト可能に。 「イカやエビを包んだシュウマイの華包み2種類とカニの出汁を閉じ込めた小籠包のアソートです。 魚介の旨みがギュッと詰まっておいしい」(42歳・編集) Yum cha deli 琉球ぱおず 所在地 沖縄県那覇市首里鳥堀町1-46-2 電話番号 098-943-7950 営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00、日曜・祝日~15:00 定休日 月曜、不定休 ※通販不可
◆インターリンク沖縄【龍の蔵】「豆腐餻モダン 桐箱セット」
味はプレーンの琉球、中華、アンチョビ入りの洋風の3種類。 「沖縄豆腐を麴で自然発酵させた伝統食、豆腐餻が使いやすいペーストタイプになって登場。ピリリと辛い中華は炒め物にちょい足しすると味に奥深さが増し、食欲もアップします」(41歳・作家) インターリンク沖縄【龍の蔵】 所在地 沖縄県国頭郡金武町字金武4348-15 電話番号 098-968-8581(9:00~18:00) 営業時間 9:00~17:00 定休日 火曜 ※通販可 ※掲載のデータは2023年11月現在のものです。 ※データに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。 ※営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。 ※無休と表示してある場合も、臨時休業や年末年始などで休みのこともあります。 ※47都道府県の手土産やスタイリスト・曲田有子さんがセレクトしたクッキー缶9選、2023年のベストコスメなどのコンテンツは「CREA」2024年冬号でお読みいただけます。
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