1/2

『秘密のケンミンSHOW極』（写真提供：読売テレビ）

佐賀出身のはなわも、「佐賀ラーメン」のおいしさを熱く語る（写真提供：読売テレビ）

2024年10月3日（木）読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、この10月で18年目に突入。今回は「秋のディスカバ大豊作祭り!」と題した特別企画2本立ての2時間スペシャル。 【写真】秋田出身・生駒里奈が薦めるラーメンは 前半は、これまで全国各地の隠れたケンミングルメを追い続け、特にラーメンにおいては王道だけでなく、ケンミンだけが知る謎のラーメンやそのこだわりを伝えてきた番組の総力を注いだ「ケンミン下克上ラーメン」。王道ラーメンの影で、虎視眈々とブレイクを狙う《隠れラーメン》を大追跡する。 まず注目したのは、佐賀県の「佐賀ラーメン」。福岡県や鹿児島県など九州の強豪ラーメン県に隠れながらも、天下取りを狙う「佐賀ラーメン」は、スープ、麺、トッピングとどれも個性的。 「とんこつ界のホンモノ」「世に（県外に）出さないだけ。博多の時代が終わるやろ」と佐賀県民が自慢するそのラーメンは、九州の王道ラーメンとは一線を画した大きな魅力が…?!　佐賀ラーメンの人気店に潜入し、その魅力を伝える。

福島出身の俳優・和田聰宏も、そのとりこだという「郡山ブラック」とは（写真提供：読売テレビ）

そして次に登場するのは、福島県の「郡山ブラック」。福島県の二大ラーメン「喜多方ラーメン」「白河ラーメン」にも負けない《福島第三のラーメン》として注目されているのが郡山市の「郡山ブラック」だ。 「郡山ブラック」は、名前の通り、真っ黒なスープが特徴で、その黒さは麺もチャーシューも黒く染めてしまうほど?!　「味に勢いがある」「食べた瞬間、衝撃が走る」と県民たちも自信を持って薦める「郡山ブラック」は、食べると醤油のコクと旨味が口の中に広がり、誰もがとりこになってしまう味だという。県民をとりこにする、その味は――? 三つ目に登場するのは、秋田県の「十文字中華そば」。秋田県の麺グルメと言えば、日本三大うどんの1つでもある「稲庭うどん」と、日本三大焼きそばの1つ「横手焼きそば」が有名だ。しかし、この二大巨頭を脅かすほどの絶品ラーメンが、横手市十文字町にあるという?! 純和風の醤油スープと、コシのある麺で、「誰が食べても懐かしい味」と愛される「十文字中華そば」。独特の定番トッピングと、スープと麺にかくされた、驚きのこだわりとは――?