「ファミマのお芋堀り」9．3からスタート！

　「ファミリーマート」は、9月3日（火）から、「ファミマのお芋掘り」と題して、旬のお芋を使ったスイーツやパンなど全16商品を発売します。今回クランクイン！トレンドは、発売前に新商品を試食！　今回は特におすすめしたい5品の味をレポートします。（取材・文・写真＝西門香央里） 【写真】チーズの塩味とお芋の甘みが絶妙！　「紅はるかのバスク風チーズケーキ」など商品一覧 ■お芋を使った濃厚バスク風チーズケーキ 　「紅はるかのバスク風チーズケーキ」は、表面を香ばしく仕上げた、程よい酸味のバスク風チーズケーキと、しっとり甘い紅はるかのスイートポテトを重ねた2層仕立てのスイーツ。 　楕円形のケーキはしっとりやわらかい食感で、食べてみると、濃厚な味わいが広がります。一層目のバスクチーズケーキはほんのり塩気があり爽やかな風味で、二層目の甘いスイートポテトとのバランスが絶妙。コーヒーと合わせたくなるスイーツでした。 ■甘しょっぱさがクセになる！ 　次に紹介するのは、モッツァレラとゴーダの2種のチーズとハニーメープル、紅はるかのダイスとペーストを挟んだ「ピザサンド さつまいもチーズ（紅はるか）」。 　温めてみると、中からは熱々のチーズがとろ～りとあふれてきます。ハフハフしながら頬張ってみると、濃厚な味わいのチーズに、甘い紅はるかのペーストが重なって、甘しょっぱさに食べる手が止まらない！　ワインなどのお酒とのペアリングも良さそうな一品です。 ■お芋とホイップの相性が最高！ 　続いて、紅はるかのスイートポテトペーストと北海道産のマスカルポーネを使用したホイップクリームを合わせた「紅はるかのスイートポテトサンド」を実食。 　濃厚なスイートポテトペーストと、さっぱりした風味のマスカルポーネホイップクリームの組み合わせは間違いないおいしさ！　何度でも食べたいサンドイッチでした。 ■紅はるか本来の味を楽しめるスイーツ 　それから「紅はるかのスイートポテトスティック」は、紅はるか本来の味が楽しめる、ねっとり食感が特長のワンハンドスイーツ。 　一番下にはさつまいもの皮をイメージした赤紫色のクッキー生地を使用し、その上に紅はるかのスイートポテトをのせています。本物のさつまいものような見た目がかわいい一品は、かなり濃厚で、小さいサイズながら満足感高めな味わいです。 ■お芋好き必見！ 　タルトを敷き詰めたデニッシュ生地に、カスタードと紅あずまの焼き芋ペーストを使用したスイートポテトを絞って焼き上げた「スイートポテトタルトデニッシュ」もおすすめ。 　デニッシュの香ばしい香りと紅あずまの焼き芋ペーストのマリアージュは、まるで焼き芋を食べているような味わいなので、お芋好きなら絶対に食べてほしい！ 　そのほか、「紅はるかのモンブラン」、「紅はるかバウムクーヘン」、「紅はるかチップス」、「いもミルクティー」、「たべる牧場やきいも」など、旬のお芋を存分に楽しめる商品が種類豊富に展開されます。「ファミマのお芋掘り」で、一足早く秋の味覚を楽しむのはいかがでしょうか？ 【「ファミマのお芋掘り」概要】 発売日：9月3日（火） 場所：全国の「ファミリーマート」店舗　※一部店舗を除く