「アスパラのボンゴレ」ぐっち夫婦に教わる 2人で作る妊活ごはんレシピ
今や大人気の料理家「ぐっち夫婦」が、忙しいカップルに向けて手軽で簡単、おいしいレシピを教えてくれました。妊活中に必要な栄養がしっかりとれるのもポイントです！ 今回は、「アスパラのボンゴレ」のレシピをご紹介します。 【画像】妊娠したら気になる、最新 赤ちゃんの名前ランキング100 『「アスパラのボンゴレ」ぐっち夫婦に教わる 2人で作る妊活ごはんレシピ』 ＃3 ※参考：「妊活たまごクラブ 2024-2025年版」
フライパン一つで大満足のごちそうに！
【ぐっち夫婦のここがPOINT！】 フライパン一つでできる料理は忙しい2人の強い味方。 作り方の項目ごとに、2人の作業を分担してもいいかも！
【妊活レシピ】アスパラのボンゴレ
鉄分や亜鉛を含むあさりに、葉酸たっぷりのアスパラガスをふんだんに！ ■材料（2人分） スパゲティ（1.9mm） …180g あさり …200g グリーンアスパラガス …4本 玉ねぎ …1/4個 にんにく …1かけ パセリ …適量 赤唐辛子（輪切り） …小さじ1/2 オリーブオイル …大さじ2 白ワイン …大さじ4 A［水 400ml、塩 小さじ1/2］ ■作り方 （1）下準備をする ・あさりは殻をこすり合わせて洗い、塩分3％の塩水（500mlの水に対し、塩大さじ1・分量外）に1時間ほどつけ、砂抜きをする。 ・玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。アスパラガスは下のかたい部分をピーラーでむいて、3、4等分の斜め切りにする。 （2）炒める フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れ、中火で炒める。玉ねぎが透きとおってきたら、あさりを入れて軽く炒める。 （3）あさりを蒸す （2）に白ワインを入れてふたをして加熱する。あさりの口が開いたらAを加え、沸騰したら一度あさりを取り出す。 （4）スパゲティを入れる （3）にスパゲティを半分に折って加え、菜箸でほぐしてからふたをする。袋のゆで時間の表示時間5分前にアスパラガスを加えて再度ふたをし、弱めの中火で表示時間より1分短くゆでる。 （5）仕上げる ふたを取り、（3）のあさり、赤唐辛子を加える。中火にして水分を飛ばし、水分がなくなったら、塩少々（分量外）で味をととのえて皿に盛り、パセリを散らす。
