クリスマス等で需要高まる…ハウス栽培のイチゴの出荷が最盛期 猛暑で開花遅れるも甘くて美味しい仕上がりに
愛知県安城市ではクリスマスなどを前に、ハウス栽培のイチゴの出荷が最盛期を迎えています。 【動画で見る】クリスマス等で需要高まる…ハウス栽培のイチゴの出荷が最盛期 猛暑で開花遅れるも甘くて美味しい仕上がりに 安城市では隣接する刈谷市と合わせて11戸の農家が、農業用ハウスを使ってイチゴを栽培していて、毎年クリスマスや年末で需要が高まるこの時期に出荷の最盛期を迎えます。 鈴木平兵衛さんのハウスでは「紅ほっぺ」と「ゆめのか」の2つの品種を育てていて、赤く色付いたイチゴを手際よく摘み取っていました。 2023年は夏場の猛暑の影響で開花が1週間ほど遅れましたが、例年通り甘くて美味しいイチゴに仕上がったということです。 イチゴ農家の鈴木さん: 「日照時間が長いので、よりおいしいイチゴができたと思います。皆さん、たくさんお買い求めください」 出荷のピークはクリスマスの直前まで続くということです。