書籍『ムラヨシマサユキのお菓子 なんどでも食べたい絶品レシピ』が10月4日に西東社より発売された。 【写真】フィナンシェ、タルトタタン……本書を試し読み 本書は人気料理研究家・ムラヨシマサユキによるロングセラー『ムラヨシマサユキのお菓子』の続刊。50種類の定番お菓子がわかりやすく紹介される。 紙面ではクッキー、マフィン、チーズケーキ、ロールケーキなど人気のお菓子のレシピが掲載。初心者でも作りやすいおやつから、少し手の込んだ特別なお菓子まで、幅広いラインナップが揃っている。 「なぜそうするのか」「どのようにしたらおいしく作れるか」をムラヨシがていねいに解説。プロセス写真が豊富に収録されているため、各ステップをわかりやすく確認しながら進めることができ、安心して取り組める構成になっている。
リアルサウンド ブック編集部
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