痩せたいけど呑みたい！を叶える美味おつまみ6レシピ
調理時間
8分。
材料（1人分）／糖質＝4.3g
えのき……90g 卵……1個 バジル……5g 鶏ガラスープの素……小さじ1/2 塩……1つまみ サラダ油……適量 黒コショウ……適量。
作り方
1 えのきを30gずつ程度に分ける。 ※卵をまとわせて焼くので、いくつかの房になってもOK。 2 ボウルに卵とみじん切りにしたバジルと鶏ガラスープの素、塩を入れて箸でしっかり溶く。 3 熱したフライパンに油を引いて、1を2にくぐらせたものを両面こんがりと焼く。器に盛り、塩(分量外)、コショウを振ったら完成。
調理時間
20分。
材料（2人分）／糖質＝20.5g
トマト……1個 マッシュルーム……1個 パプリカ(赤)……1/2個 パプリカ(黄)……1/2個 玉ネギ……1/2個 EXVオリーブオイル……大さじ2 ニンニク……1片 塩……2つまみ 卵……1個 黒コショウ……少々 パセリ(みじん切り)……少々。
作り方
1 トマトとマッシュルームはくし切りに、パプリカと玉ネギはざく切りにする。 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを加えて香りを移す。 3 1と塩を加えて火が通るまで炒め合わせる。 4 耐熱皿に3を入れて上から卵を落とす。オーブントースター(1200W)で白身の表面に軽く火が通るまで加熱したら、塩(分量外)、コショウ、パセリを振って完成。
調理時間
20分。
材料（2人分）／糖質＝7.3g
鶏挽き肉……200g。 A ショウガ(おろし)……小さじ1 ナンプラー……小さじ1 醤油……小さじ1/4 オイスターソース……小さじ1/2。 大根……200g サラダ油……適量 大葉……2枚 すだち……1/4個 塩……1つまみ コショウ……少々。
