なか卯、お箸でほろっと崩れる柔らかチキンの「ほろチキ親子重」発売
なか卯は「ほろチキ親子重」を10月23日11時に発売する（テイクアウト可）。価格は並盛690円、ごはん大盛760円。 【画像】「ほろチキ親子重」（並盛690円/ごはん大盛760円） お箸でほろっと崩れるほど柔らかな骨付き鶏もも肉を、なか卯の“こだわり卵”でとじたプレミアムな親子重。鶏もも肉は備長炭で表面を香ばしく焼き上げたあと、じっくりていねいに蒸し上げた。隠し味に鶏油（チーユ）を加えることで、まろやかな甘みを堪能できるという。 さらに、別添えのゆずこしょうを好みで合わせ、爽やかな風味をプラスするのもおすすめとしている。
グルメ Watch,編集部：濱野紗妃
