【広島の最強みやげ】一生モノの調理器具！『santo』で世界に一つだけの鉄フライパンを鍛造してきた
現場はものすごい熱気で汗だくですが、徐々にフライパンのかたちになっていく鉄を見るのは非常に楽しい。しかも一生モノのフライパンができるわけなので、ハンマーを振るう手にも自然と力が入ります。
かたちができたら、表面を研磨し、刻印を施して世界に一つだけのフライパンの完成です。
こうして自宅に持ち帰ったフライパン。油ならしをした後、朝食にソーセージと目玉焼きを作ってみたところ、これが旨いのなんの。卵の白身のフチはカリカリッ、黄身はとろ～り。まさに完璧な目玉焼きが完成しました。
というか、自分が作ったフライパンで朝食を作る、それだけで気分がアガります。自分用としてはもちろん、親しい人へのプレゼントにも絶対喜ばれると思うので、次の広島旅行の際には、ぜひ予約して行ってみることをオススメします！
●DATA santo 広島県福山市鞆町後地26-30（鞆鉄鋼グラウンド前） TEL：080-9956-3341 営：11:00～18:00 鍛造体験：フライパン（丸型・角型）1万2800円、トレイ1万1200円など（所要時間：2時間） ※要事前予約。予約は公式サイトのフォームより可能
撮影◎菊井博史
