涼しくなってくるこの季節、恋しくなるのが秋の味覚、“さつまいも”です！新イモの揚げたてスイーツに、飲む焼いも！？そして、北から届いた期間限定の味も。

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まずは、さつまいもといえばここ！松山市の芋屋金次郎。定番の芋けんぴをはじめ、、焼き菓子やケーキなどサツマイモを使った商品がズラリと並びます。 そんな中、皆さんのお目当ては… 松山市内から： 「商品も新イモになったって書いてあったので」 新居浜市から： 「（新イモは）違うな～。他の所にないおいしい味やね」 松山市内から： 「毎年新イモが来たら時期が来たら買いに来ている」

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この時期ならでは！年に一度の旬の味、“新イモ”を使った商品です。 芋屋金次郎 松山店 耒咲綺副店長： 「新イモならではの風味や香りなどが強く、お楽しみいただけるので/芋が好きな人は（普通の芋より）より強く芋の風味を感じられるので好まれると思うが、私も毎年新イモの時期は楽しみ」 サツマイモ大好きな副店長の耒さん、新イモの香りと風味を激推しです。 契約農家で栽培したサツマイモ。一旦素揚げして、販売前に揚げ直すのが金次郎流。待つこと数分、イモを取り出しすぐに蜜に浸します。

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一番人気、新イモの揚げたて芋けんぴ。 耒さん： 「揚げたてならではの風味や食感をお楽しみいただける」 Q揚げたて、その場で？ 「そうですね、こちらであげたものになります」

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買い物客： 「おいしいです。すごいカリカリしてるね」 清家記者： 「あ、サクサクですね～ほどよい砂糖の甘みがいいですね。癖になりそうな」 耒さん： 「本当にとまらなくなる」 多い時には1日に100食以上売れるという、揚げたて芋けんぴ。芋屋金次郎では今月11日から「芋の旬フェア」を開催。北海道産の紅はるかを使用した干し芋、「きりこ」も登場予定です。

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清家記者： 「こちらの和菓子専門店にも秋を感じるスイーツがあるということで早速行ってみましょう」 やってきたのは、今、注目のトレンドスイーツ、「ネオ和菓子」などを販売する「しかしわがし」。