2024年バレンタインのトレンドは？ 絶対食べたいチョコ 12選
エプルヴェ イシカワの「テリーヌ ショコラいちじく」
￥2,500 京都のパティスリーが手掛ける本格テリーヌショコラ。カカオの発酵、乾燥、加工まで一貫して行い、味へのこだわりと生産者支援を目指した「カカオ・トレース・フレッシュ」認証付きのチョコレートを使用している。同梱のゲランドの塩をひとつまみ加えて食べるとより濃厚な味わいに。いちじくの食感もリッチ。
プリンスホテルの「サラミショコラ」
￥3,500 イタリアの伝統菓子にヒントを得た「サラミショコラ」。ドライフルーツやナッツ、シリアルをチョコレートで包んで固めたもので、赤ワインのよいお供になりそう。
