2024年バレンタインのトレンドは? 絶対食べたいチョコ 12選
2024年も全チョコ好きが熱狂するバレンタインの季節が到来。「今年食べるならコレ!」なHOTトレンド別に、国内外の注目ショコラティエの新作や限定チョコレートをご紹介。
HOTトレンド1「食べ比べ」
さまざまなフレーバーを詰め合わせたボンボンショコラはバレンタインの定番中の定番。最近ではとりわけ一粒一粒をじっくり味わって食べたくなるような素材を生かしたものや、食べ比べを意識したものが増えている。マニアックなところでは、産地の異なるカカオを使って豆の個性を引き出したり、カカオの粒度や食感で口溶けに変化をつけ、微妙な味わいの違いを表現するショコラティエも。作り手のセンスやパッションが詰まったボックスは迷わずゲットしたい一品!
ラ・メゾン・デュ・ショコラの「ボンジュール パリ 15粒入り」
¥6,588 チョコレート好きのOKINIブランドといえばパリ発の「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。2024年のバレンタインはメゾンのパリの店舗やそのエリアを4種のショコラで表現。マダガスカル島産カカオのダークガナッシュやカシューナッツのミルクプラリネなど食べ比べて。パリの夕暮れを彷彿とさせる淡い茜色のパッケージもぐっとくる。1月中旬発売予定。
ル・ショコラ・アラン・デュカスの「ペピクール 9個入り」
¥4,644 フレンチの巨匠が手掛ける「ル・ショコラ・アラン・デュカス」からは、カカオの産地に生息する動物たちを描いたカラフルなパッケージと幾何学的なハートが目を引く限定ボックスがお目見え。フレーバーは「パッションフルーツ&ココナッツ」、「ライム&ココナッツ(日本限定)」、「アーモンド」の3種。カカオの産地を旅するように味わいたい。1月16日発売。
ル・ショコラ・アラン・デュカスの「ペピット コレクション 9種9個」
¥4,644 ちなみにバレンタイン期間中は「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の既存の人気コレクションもいくつか限定パッケージで販売される。「ヘーゼルナッツ」「アーモンド」「カフェ」「黒ゴマ」「カカオニブ」「クルミ」「ピスタチオ」「ココナッツ」「ソバの実」など9種のフレーバーを詰め合わせた「ピペット コレクション」も食べ比べにおすすめ。