サツマイモ詰め放題や芋煮振る舞い、秋の味覚楽しむ 村山・東沢バラ公園でイベント
村山市の東沢バラ公園で22日、開催中のバラまつりに合わせ、秋の味覚を楽しむイベントが開かれた。サツマイモの詰め放題や地元の食材を使った芋煮の振る舞いなどが行われた。 あまり知られていない同市産の山形牛のおいしさを伝えようと、初めて芋煮を企画した。脂身がさらっとして口溶けが良く、赤身本来の味を楽しめるのが特徴。サトイモ「土垂（どだれ）」やネギなど具材はすべて地元産にこだわって提供した。 天童市から訪れた山形工業高3年半田千夏さん（18）と和順館高3年後藤絢香さん（18）は「肉が軟らかく、サトイモはとろとろしておいしい」と話した。美しい花を見ながら、牛肉の「バラ」も味わい、心もお腹も満たされた様子だった。
