フレッシュネス“パクチー10倍盛り”の「パクチーチキンバーガー」発売、ガパオ・グリーンカレーの2種類、爽やかな酸味の瀬戸内産「塩レモンソース」付き
フレッシュネスバーガーは5月15日から、パクチー10倍盛りの「パクチーチキンバーガー」の販売を、期間限定で開始する。 【画像を見る】フレッシュネス“パクチー10倍盛り”「パクチーチキンバーガー ガパオ」「パクチーチキンバーガー グリーンカレー」
「パクチーチキンバーガー」は、フレッシュネスバーガーが4月24日から6月4日までの期間限定で販売しているハンバーガー。「パクチーチキンバーガー ガパオ」と「パクチーチキンバーガー グリーンカレー」の2種類を展開する。販売は、全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日行っている。ただし、球場店舗・動物園店舗では取り扱わない。 今回は、すでに販売している「パクチー1倍」(650円、以下税込)、「パクチー抜きでリーフレタスに変更」(650円)、「パクチー3倍」(750円)、「パクチー5倍」(850円)に加えて、新たに「パクチー10倍」(1,100円)の販売を開始する形だ。『パクチー10倍』は、ハンバーガーに収まらない量のパクチーをグランデサイズドリンク用カップに詰めて、爽やかな酸味の瀬戸内産「塩レモンソース」付きで提供する。 「パクチーチキンバーガー ガパオ」は、タイの定番料理“ガパオライス”をハンバーガーで再現したメニュー。ジューシーなフライドチキンに、ガパオソース、半熟の目玉焼き、パクチーを合わせてサンドしている。8種のスパイスが効いたフライドチキンとガパオのスパイシーさ、バジルとナンプラーの香りが食欲をそそるという。 「パクチーチキンバーガー グリーンカレー」は、ジューシーなフライドチキンに、グリーンカレーソース、揚げナスとトマト、スライスオニオンをトッピングしている。グリーンカレーソースは、ココナッツミルクのまろやかなコクがありつつも、キレある青唐辛子の辛さを味わえる本格的な仕上がり。初登場は2022年で、リピーターの多い一品だという。 パクチーはハンバーガーに追加するだけでなく、「塩レモンソース」やワールドスパイスをかけてサラダとして食べたり、フレッシュレモネードや自家製ジンジャーエールなどのドリンクにトッピングしたりするのもおすすめだという。
食品産業新聞
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