国内外から選りすぐりのコーヒー店が集まる人気のイベント「Sapporo珈琲マルシェ」が10月30日から始まりました。その楽しみ方を自称「コーヒー王子」が探ってきました。

札幌に国内外のコーヒー店集合

1500円でレンタルカップとクーポンが手に入る！

　10月30日から丸井今井札幌本店の催事場で始まった人気のイベント「Sapporo珈琲マルシェ」。2024年で8回目を迎え、2023年は約3万人が訪れました。 　「バリスタから生産者の話を聞いて、自分も行った気分になれる」（来場者） 　選りすぐりのコーヒーやスイーツなどが楽しめる国内外の26店が出店。 　入場は無料ですが試飲は有料です。1500円で、全店で試飲できるレンタルカップが貸し出され、コーヒー豆などを購入する際に使える1000円分のクーポンがついてきます。

世界大会で使用したコーヒー豆を楽しめる

3種の飲み方で提供

　バリスタの石谷貴之さん。コーヒーを入れる技術を競うコンテストで3度の日本一に輝き、今年開かれた世界大会でも3位となりました。 　世界大会でも使用した最高級のコーヒー豆を、エスプレッソやラテなど3種類の飲み方で提供しています。 　石谷さんの入れたコーヒーが飲みたいと、全国からファンが集まります。 　「豆から違うし、エスプレッソの入れ方も全く違うので次元の違うコーヒーが飲めるんですよ。すごく楽しみにしているんです」（神戸からの来場者） 　「果実感がすごくフルーティーなので、ミックスジュースを飲んでいるみたいな感じ。この3つの種類を世界大会でもジャッジする方に出した。世界大会と同じ体験を一般の方にもしてもらいたくて、こういうメニュー構成にしました」（バリスタ 石谷貴之さん）

台湾産希少コーヒーも登場 相性抜群スイーツも

台湾で生産された希少コーヒー

　国内だけではありません。海外からも個性的なコーヒーが。 　烏龍茶の名産地として知られる台湾の山岳部「阿里山」。1日の寒暖差が大きい上に、雨も多く時折深い霧が立ち込めます。そこで栽培されている希少なコーヒーです。 　「とっても上品な味。どこか緑茶に通じるほろ苦さと独特のかあり、香ばしさがあります」（八木隆太郎フィールドキャスター）