生体アミンの含有量に注意が必要な赤ワイン＝2019年10月、阿部弘賢撮影（毎日新聞）自然派ブームの思わぬ盲点？ 頭痛のしない赤ワインを選ぶには【関連記事】【写真】愛飲者愛から開発 “飲みづらいグラス”「世界に類見ぬ」独自のこうじ菌 伝統的酒造り、室町時代から継承国内初の飲酒ガイドライン案「男性40g、女性20g以上はリスク」「奇跡の雫」で造った白ワイン 山ブドウ系品評会で入賞「午前3時の国会準備」から転身 ワイン造りに打ち込む元官僚その食べ方、危ないかも… 血糖値上昇を防ぐ「賢い食べ方」
