開発に14年 「ごぼう茶」がPETボトルに あじかん
あじかんはペットボトルの「おいしい！ごぼう茶」を発売した。自社サイトで販売を始め、スーパーやドラッグストアへ展開する。 業務用の玉子焼や惣菜を製造販売する同社は2010年、ごぼう茶を新事業として開始。ティーバッグの「焙煎ごぼう茶」は12年から12年連続でごぼう茶市場の売上ナンバー1を維持している。ペットボトルの製品化を求める要望は多かったが、煮出したお茶と同じ香りや味を保ちながら品質をクリアするのは困難で、試行錯誤しながら研究開発に14年を費やした。 同社はもともと、和惣菜の原料としてごぼうを使用していた。「ごぼうがより身近な食品として、活躍する場面や機会を創造する」（同社）狙いで昨年、社内に「ごぼうプロジェクト」を新設。第1弾としてチョコレート風の「GOVOCE」を発売した。今回の「おいしい！ごぼう茶」が第2弾となる。 500㎖、希望小売価格173円（税込）。通販は1ケース24本入り、3576円（同）。
