冬に恋しい「大人好みのチョコレート」フォンダンショコラや蹄鉄モチーフ…逸品3選
冬になると、チョコレートが食べたくなるのはなぜでしょう。寒くなるほどに、あの濃厚な甘さと、とろけるような舌ざわりが恋しくなります。そんな冬に食べたいチョコレートの中でも、大人好みのものをセレクトしました。
アントワーヌ・カレーム｜蹄鉄ショコラ 8個 2,300円
■幸せを運ぶ蹄鉄モチーフのユニークなチョコレート 東京・目黒の閑静な住宅街にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』。現在府中にある東京競馬場の前身の目黒競馬場が、店舗の近くにあったことにちなんでつくられたという、蹄鉄モチーフのチョコレート。表面全体に金の粉を施したことで、本物のような質感が再現されています。カカオ産者の栽培技術を支援し、収入・生活水準向上をサポートするプログラム「カカオ・トレース」ショコラを使用している、カカオ本来のおいしさを楽しめるチョコレートです。
カカオマーケット バイ マリベル｜フォンダンショコラ 3個 2,399円
■チョコレート好きのためのフォンダンショコラ 「カカオマーケット」京都本店の人気商品。NYの高級チョコレートショップ「マリベル」の厳選したチョコレートを使った芳醇なコクと、中に入ったラズベリーガナッシュの甘酸っぱさが相まった、至福の味わいのフォンダンショコラです。冷凍のまま電子レンジで40秒温めるだけでいただくことができます。お好みで生クリームやアイスクリームを添えれば、最高の温冷スイーツに。
テントチョコレート｜TENTO CHOCOLATE 5個 1,998円
■見る角度によって輝きが変わる宝石のようなチョコレート 日光の老舗和菓子店から誕生したブランド「テント」のチョコレート。太陽からインスピレーションを得て生まれたこちらの商品は、それぞれに「陽炎」「黄昏」「曙」などドラマチックなネーミングが。ジュエリーのように美しく、口に入れると幸せな味が広がります。フレーバーは、ユズ、ドゥルセ、トゥラカラム、フレーズ、パッションの5種。
