12月1日にオープンした「Myu's Garage」　右＝オーナーの谷口美結さん　左＝一緒にお店に立つ谷口さんの長女

　ハンバーガー専門店「Myu's Garage（ミューズ・ガレージ）」（江戸川区北小岩6）が12月1日、京成小岩駅徒歩3分の場所にオープンした。（江戸川経済新聞） 【写真】「Myu's Garage」エッグチーズバーガー 　アメリカンとストリートテイストにデザインした店舗は、カウンターとテーブル合わせて35席を用意。ランチからディナーまで通し営業を行い、メニューの切り替えは15時から。店主は谷口美結さんで、同店をオープンする以前は、アメリカ合衆国テキサス州ダラスで開催されるフードスポーツの祭典「World Food Championship」に2021年、日本人として初めて出場した「潮見スキッパーズ」（江東区潮見2）に在籍して修業した。同店では、谷口さんの長女を筆頭に、子どもたちが店に立つ。 　およそ2年修業を重ねた谷口さん。今回、生まれ育った地元・小岩で自身の店を開く夢を実現した。店内にはダーツを用意し、営業中は常時利用できる。ランチタイムには、「エッグチーズバーガーセット」（2000円）、「Garageバーガー3.0セット」（1800円）のほか、ミニハンバーガーとチーズバーガーをセットにした「キッズバーガーセット」（1200円）も用意（小学校6年生まで）。 　15時に始まるディナータイムでは、ミニバーガーを3種セットにした「おすすめスライダー3種」（2500円）や「肉推しスライダー3種」（3300円）、野菜でパティを挟んだ「NOバンズバーガー」（2200円）も提供する。他に、さまざまなアペタイザーやドリンクも用意。 　オープンを迎え、谷口さんは「まだオープンしたばかりなので、これからもっと周知していきたい。私自身が育った地元で店を開きたいという思いがあり、この場所でオープンすることにした。幅広い世代の人に足を運んでいただきたいので、気軽に集まれる『たまり場』を目指していきたい」と話す。 　営業時間は11時30分～22時。12月中は無休、1月から火曜定休。