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「鮮魚の対面販売」が重要視される理由とは（マネーポストWEB）

【魚ビジネス】鮮魚チェーン「角上魚類」の快進撃を支える「お魚コンシェルジュ」としての役割　「魚は対面販売が一番売れる」と言われるのはなぜか

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