フルーツのように甘いトウモロコシ「飛騨おっぱらコーン」 収穫最盛期 岐阜県高山市
フルーツのように甘いトウモロコシ「飛騨おっぱらコーン」の収穫が、高山市の農園で最盛期を迎えています。 飛騨おっぱらコーンは、ゴールドラッシュという品種のトウモロコシで、艶のある鮮やかな黄色の粒が特長です。 高山市清見町大原の標高約８００メートルにあるひさむら農園では、農薬を使わず、有機肥料のみで栽培しています。 高冷地ならではの昼と夜の寒暖差により、糖度１６度以上という甘いコーンをに育ちます。 収穫作業は、甘みが最も凝縮するとされる早朝に行われ、選別後すぐに箱詰めして出荷されます。 今年は、春に霜害があったものの、例年より粒が大きく育ち、甘さも増して上々の出来ということです。 ※ひさむら農園 久村崇規代表 「今年も安心安全で美味しいトウモロコシが出来ましたので、皆さんぜひ、お召し上がりください」 飛騨おっぱらコーンは、９月上旬までに約１万本が出荷されます。
町内の「道の駅パスカル清見」で販売されるほか、インターネットの通販でも購入出来るということです。
