濃厚なウニのおいしさを堪能。 ウニのパスタ10選
濃厚な甘さがおいしいウニは、パスタと相性抜群。オイルベースとクリームベース、どちらも楽しめる最高の食材です。今回は、ウニのおいしさを口一杯に楽しめる贅沢なパスタを編集部セレクトで紹介します！
1. モーゼ（東京・東中野）
東中野駅から徒歩約1分。駅近にある人気のパスタ店。メディアに何度も取り上げられている名店です。おいしいと評判で、やや太めのパスタ麺とソースがよく絡み、大盛りにしてもペロッと食べられます。 オンラインストアもあるので、行くのが難しい方もぜひ食べてほしい味です。
モーゼ
住所： 東京都中野区東中野4-4-5 東中野アパートメンツ 1F TEL： 03-3367-4757
2. スパゲティダン（東京・目黒）
目黒駅東口より徒歩約2分。1976年に創業の老舗「スパゲティダン」があります。たらことウニ、イカ、キムチ、納豆、梅など、その数なんと43種類もメニューがあり、卓上には味変におすすめの調味料がずらりと並んでいます。自分好みの味を見つけるために通うのも、一つの楽しみですね。 写真は、たらこ、ウニ、イカのスパゲティ。ウニの濃厚な味にイカのアクセントがたまりません！
スパゲティ ダン
住所： 東京都品川区上大崎2-15-5 長者丸ビル 1F TEL： 03-3446-7893
3. リストランテホンダ（東京・外苑前）
外苑前駅より徒歩約5分。ミシュランの一つ星を何度も獲得している「リストランテホンダ」が見えてきます。北海道直送の無添加のウニを使用したパスタは、まさしく逸品。一口食べるごとに濃厚なソースからウニの旨みを感じ、満足できること間違いなし。
リストランテ・ホンダ
住所： 東京都港区北青山2-12-35 タートルストーン青山ビル 1F TEL： 050-5869-0637
4. ristorante della collina（東京・恵比寿）
ウニとトマトの濃厚なソースでいくらでも食べられます！ ウニの甘みを堪能でき、身もたっぷり入っているので、満足すること間違いなし。前菜やデザートもおいしく、何度でも行きたくなる名店の一つです。数量限定なので、事前に予約を！
ristorante della collina
住所： 東京都渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル 2F TEL： 050-5868-2443
