GWはみんなで何食べよう?大人数が集う日の「お助けメニュー」でラクに乗り切ろう!
材料を切って煮込むだけ&大量に作りやすい「煮込み料理」
「カレー。大人数料理の定番と思いますし、嫌いな人はいないから!」(54歳/主婦) 「色々な味のカレー。辛口のチキンのスープカレー、中辛の野菜たっぷり彩りカレー。大量に作らず、フランスパンやターメリックライスを使い、色々な味を楽しむようにしている」(60歳/主婦) 「ドライカレー。ひき肉と玉ねぎだけで、材料の種類が少なくてすむ。ご飯を雑穀米にすれば、栄養もとれて見た目もオシャレ」(51歳/主婦) 「鍋。夏でも冬でも問題なし。好きな具材をみんなで買いに行って、グリル鍋でテーブルの上で調理。みんな好きな具材を持ち寄るから満足度も高い」(44歳/主婦) 「すき焼き。いいところの精肉屋さんのお肉を用意する」(48歳/主婦) 「おでん。作り置きできるし沢山の人数に対応できるから」(36歳/金融関係) 煮込み料理は材料を切って煮込むだけと手間も少ないので、たくさんの支持を集めました。中でもカレーは特に人気があり、いろいろな味を楽しむといった意見も。複数人分を一度に作りやすい、といったメリットもありますね。ターメリックライスや雑穀米など、ごはんにも一工夫加えればいつもとは違った雰囲気になって◎!
「ごはん系」は色鮮やかなちらし寿司やミニおむすびが人気
「ちらし寿司です。でんぶや錦糸卵の色味がカラフルでとてもきれいにできるし、大皿でドーンと出すと御馳走感もあって喜んでもらえるので」(55歳/その他) 「手巻き寿司。寿司飯と具材を多めに用意しておけば、あとは各自で海苔で巻いて食べてくれるから」(65歳/その他) 「おいなりさん。冷めてもおいしくて、食べるのも楽」(49歳/総務・人事・事務) 「寿司は、ネタのかたよりや好みがあるのでなるべくさけ、小さめのおむすびを用意します。残ってもまんま冷凍できます」(52歳/その他) 「炊き込みご飯。たくさん炊いておけばいい」(38歳/その他) ごはん系メニューの中でも、ちらし寿司は豪華に見えて意外と簡単に作れるので助かるとの声が。手巻き寿司なら各々で巻いて食べるので、さらに楽チン! その他、手軽にパクッと食べられるおいなりさんやミニおむすびを準備するという人もいました。