【シャトレ-ゼ】罪悪感ゼロ!?シャトレーゼのピザアレンジを2つご紹介
シャトレーゼの商品はケーキなどの洋菓子からアイス、和菓子までラインナップが豊富ですが、アレルギー対応のケーキや、糖質カットの商品もそろっているのをご存知ですか? 【画像】【シャトレ-ゼ】罪悪感ゼロ!?シャトレーゼのピザアレンジを2つご紹介 年間180個以上のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんに、罪悪感ゼロ!? 糖質カットピザを使ったアレンジを紹介してもらいました。
「糖質85%カットのピザ 4種のチーズ」はどんなピザ?
ピザ生地にチーズソースを塗り、その上にゴーダ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズをトッピングしたチーズづくしのピザで、 1枚当たりの糖質を4.0g(エリスリトールを除く)に抑えた糖質カットの商品です。ひと袋2枚入りで、388円です。冷凍で販売されており、食べたいタイミングでオーブンで焼くだけで食べられます。 まずはアレンジせずにそのままいただくと、どこが糖質カットなのか分からない完成度の高さ。小麦粉ではなく、低糖質パンなどに用いられる小麦たんぱくが使われていますが、違和感はほとんどありません。ふわふわとしておりフォカッチャを思わせる生地で、チーズがたっぷりとのっているため、追いチーズしなくてもチーズのコクをしっかりと楽しめ大満足。ランダムにかかっている黒胡椒がアクセントになります。 今回は、こちらのピザを使って、罪悪感ゼロ!? のアレンジを2つご紹介します。
1.アイスを使った罪悪感ゼロな「デザートピザ」アレンジ
使用するアイスは、シャトレーゼで販売されている「糖質70%カットのアイス マダガスカルバニラ(151円、72kcal)、食物繊維や豆乳を使用し糖質とカロリーを抑えています。 そのままいただくと、糖質がカットされているかどうかわからないほどクリーミーで、豆乳ベースなので乳を使用した一般的なアイスよりもあっさり味。バニラビーンズがたっぷり入っており、バニラの芳醇な香りを楽しむことができるアイスです。 ◆つくりかた ・糖質85%カットのピザ 4種のチーズを表記通りにオーブンで調理する ・焼きあがったら上からお好きな量のアイスをのせる たったこれだけ! こちらのレシピは以前テレビで紹介されていた、シャトレーゼのスタッフのかたのおすすめの食べかたです。 アイスの甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチしてあまじょっぱくてクセになる、糖質カットとは思えないスイーツが完成です。ふわっとしたピザの生地がアイスの水分を吸収しやすく、アイスがじゅわっとパンからあふれてくる感覚がたまりません。糖質は少し上がりますが…、もう少し甘さが欲しいときははちみつをかけるのも◎。黒胡椒がアイスと合うか不安でしたが、ピリッとしたアクセントになります。 今回は、ピザを4分の1にカットし、アイスも4分の1ほど使用したため、おおよその計算ですが糖質は約2g、カロリーは約68kcalです。デザートピザといえばカロリーも糖質も高いイメージがあり、糖質制限やダイエット中に低カロリー・低糖質で食べられるのはうれしいですよね。 ※はちみつは1歳未満の乳児に与えないでください。