毎月テーマに合わせたスイーツを”推しコメ”と共に紹介! ぼる塾 田辺さんの推しスイーツ 「かわいくておいしい!ヴィーガン&プラントベーススイーツ」編/ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
【推しコメ】クリームがなめらかで軽やか!/〈wellbeans〉の「non butter sand」。
【夢月】 卵・バター不使用の“ノン・バター”サンドです。中のクリームはプラントベーススイーツとは思えない滑らかさ! 【田辺さん】 見た目がバターサンドみたいな感じなのに、これ植物性だなんて!名前もすごいですね。 【夢月】 あと引く感じはバターの重さはなく、でも食べた感じはバターサンドの満足感ですよ。 【田辺さん】 口溶けがめちゃくちゃ滑らかで、クリームがおいしくて。
【夢月】 そして、しっとりほろっていう感じのクッキーがクリームとマリアージュしていますよね。 【田辺さん】 これ紅茶と合いますね……。クッキーもおいしくて、こんなにしっとりするとは! 【夢月】 クリームがさっぱりしているからこそ、忍ばせてあるラムレーズンとリンゴが引き立っていますよね。ラムが苦手な人はいるかもしれないけど、バタークリームが苦手な人もいるかもしれないけど、これはみんな好きな味だと思います。
【田辺さん】 私は“激重”も大好きなんで、それもいいんですけど、こんなに軽いバターサンドがこの世にあったんだという驚きもあります。 【夢月】 半解凍でもおいしいだろうなと思います。 【田辺さん】 あ! それはおいしいですね、きっと!
〈wellbeans〉
お取り寄せ:◯(WEB) 価格:non butter sand No.1 | ラムレーズン&アップルプレザーブ(5個入り)¥1,490、 non butter sand No.2 | キャラメルコーヒー&アーモンドプラリネ(5個入り)¥1,490、 non butter sand ギフトセット(10個入り)2,980円
【推しコメ】抹茶の味わいをしっかりと感じられる、すっきりとした味。/〈d:matcha Kyoto〉の「ヴィーガン抹茶チョコレート」。
【夢月】 農薬不使用の抹茶を使ったヴィーガンチョコレートです。オーツ麦、カシューナッツ、ココナッツなどを乳製品の代わりに使用しているので、ヴィーガンなのにコクのあるまろやかさがあります。それでいて、ヴィーガンならではのさっぱりとした味わいなので、抹茶の香り高さや心地よい苦味がダイレクトに感じられると思います。