「初めて来た人は並盛りから注文を」に納得！　ずーっと食べていられる絶妙なシャキシャキ食感の野菜炒め

　野菜炒めを全て食べ切り、皿に残った汁をごはんにかけて完食。旨みたっぷりの汁を世間の目を気にして残すことはできません。774gあったご飯も、汁をかければ、最後の2～3口分もあっという間に終了。最後まで美味しく味わうことができました。 　もし食べきれなかった場合、持ち帰りパック50円もあるので、無理せず詰めて帰るのもあり。「中には半分以上残す人もいますよ」。大量に残した場合、パック代が嵩む、ということで。そして驚きなのは、「おかずも大盛、特盛が裏メニューであります。野菜炒めの場合、＋200円で1.5倍の量。常連さんで、ごはん抜きでおかず大盛りにする人もいますね」。炭水化物制限中だけれど、野菜とお肉でお腹いっぱいになりたい、という人にはいいアイデアかも。

まとめ

　トラックの運転手さんをはじめ、宅配業者さんや工事業者の人など、体が資本の人たちに愛され続けてきた『柏や』。お店の人も、常連さんらしき人たちが注文すると「マヨネーズ多めね」など声をかけていました。そんなアットホームな雰囲気も、愛され続けている理由の一つかもしれません。 　975gのおかずに774gのごはん。トータル2kgだけれど、最後まで美味しく味わえた「野菜炒め定食」。大きな中華鍋で一気に炒めるからこその絶妙なシャキシャキ感、そしてコショウがきいた味わいはまた食べに行きたくなる美味しさ！　次回は3～4人で行って、いろんなおかずをシェアしながら食べたい！　近いうちに再訪決定です。

●SHOP INFO 店名：柏や 住：東京都文京区春日2-4-4 コーポ柏1F TEL：03-3812-1451 営：11:00～15:00 休：日曜、祝日