関西はタコ、香川県はうどん…「夏至」の食べ物とは?意外と知らない各地の風習
◆香川県:うどん
香川県では、収穫した小麦でうどんを打ち、農作業を手伝ってくれた人たちに振る舞う習わしがあります(香川県製麺事業協同組合が7月2日を「うどんの日」に制定しています)。
◆愛知県の一部:いちじく田楽
愛知県の一部では、不老長寿の実とされるいちじくに、豊作祈願の田楽踊りに由来する味噌田楽をかけた「いちじく田楽」を食べる風習があります。 先人の知恵や地域ごとの文化が感じられる食べ物を取り入れて、これから迎える暑い夏を乗り切りましょう。
三浦 康子(暮らしの歳時記ガイド)