山形豚のロースト

『★ランチコース★ ・ブルーチーズと豚肉のペーストのシュー 微かにブルーチーズを感じる豚ペーストのつまったシュー。

・カツオの炙りとラタトゥイユ 宮城県産カツオを炙ってタトゥイユの上に。まずは、上のカツオをいただくと軽くふってある塩で磯が感じられる。また、ラタトゥイユといただくとさらに◎。 ・イサキのポワレ、タブナードソース 島根産イサキは身はジューシーでタブナードソースといただくとソースのほろ苦さがイサキの味をさらに引き立ててくれる。 ・山形豚のロースト 豚肉のロースト加減は絶妙でマスタードとコンソメのソースがよく合います。 ・パン 自家製パンで暖めてあります。外パリパリで中はしっとりもちもちしています。 ・コーヒー ・プレミアムチーズケーキ(追加)600円 デザートのところで一番上にかかれていて唯一太字だったためこちらをオーダー。正解でした。上にかかっているレモンクリームがいい仕事しています。 ・富士プレミアムスパークリングウォーター(追加)1100円 その他にチャージ800円かかります。 なんと、カウンターから少し上をみると川島シェフの似顔絵がかかれていました。よく似ています。 次回は夜訪問して川島シェフ得意のパイ包み焼きなどいただきたいです』（あまKINGさん） ※価格はすべて税込。

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住所： 東京都渋谷区神宮前3-1-25 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。