福井のお国自慢は?おすすめ観光スポット2位・東尋坊 グルメ2位・越前ガニ 1位は? 新幹線延伸企画
さて、福井県民に聞いたおすすめグルメの第1位はー。 福井市民: 「食べ物だとおろしそばがすごくおいしくて、ぜひ食べていただきたい。冬はカニが一番おいしいが、おろしそばなら一年中食べられるので」 福井県民が愛する「越前おろしそば」。大根おろしと削り節、刻みネギが乗ったそばで、出汁つゆの他、大根のしぼり汁でも食べるそうです。 信州のそばと食べ比べてみるのも一興です。
逆に信州の訪れたいところも聞いてみました。 福井市民(夫婦): 「善光寺ですかね」 「それと松本城回る。福井の人はどっと長野へ流れるよ」 福井市民: 「真田幸村の城、上田城も行ったことないので行ってみたい」 中でも人気を集めそうだったのがー。 越前市民: 「やっぱり軽井沢かなと思う」 福井市民: 「軽井沢とか行ってみたいかな。新幹線開通するのを待てなくて行ったのですけど、もう一度行きたい」
福井県民も注目するリゾート地・軽井沢。実は軽井沢と福井には浅からぬ縁があります。 軽井沢のシンボルとなっている「三笠ホテル」の創業者は、福井出身の実業家。 日本人で最初に軽井沢に別荘を建てたのも福井出身の人物です。
こうした縁もあって町と福井県は連携協定を結び、互いに物産展を開くなど交流を進めています。町内のホテルも、福井の食材を使ったフェアを開催してきました。 延伸は福井の他、関西方面からのアクセスも向上するとして期待しています。 軽井沢ホテル旅館組合・鈴木健夫組合長: 「自然豊かで森があって、歩くだけで癒やされる。軽井沢に来てリフレッシュしてまた福井に戻っていただければ」
新幹線でつながる信州と福井。 新たな往来に期待が高まっています。
長野放送