【業務スーパー】手軽に使えて便利！ ダイエットにおすすめの冷凍食品5選
手頃な価格で業務用の商品が買える『業務スーパー』が、今大人気。今回は、業務スーパーの中から特にダイエットにおすすめの商品を、管理栄養士の浅野まみこ先生がセレクトして紹介。おすすめの食べ方もあるので、ダイエット中の人はさっそくチェック！ 【写真】業務スーパーおすすめ商品まとめ
冷凍アボカドダイス ペルー産 500g ￥645
アボカドの皮と種を取り、サイコロ状にカットして冷凍した商品。「アボカドには良質の脂質が含まれるほか、食物繊維、むくみ改善によいカリウム、血行をよくする効果や抗酸化作用などがあるビタミンEなどが多く含まれ、ダイエットをサポートしてくれます。サラダに混ぜたり、スムージーに加えたりと、いろいろな使い方ができます。豆腐と和えてポン酢をかけて食べるのもおすすめです」
冷凍しいたけ（小） 500g ￥213
石づきをカットした小さめサイズのしいたけを冷凍した商品。「しいたけ（生）は100gあたり25kcal※と低カロリー。食物繊維の中でも、特に水に溶ける水溶性食物繊維が多く含まれ、腸内環境を整える働きとしても需要です。炒め物や煮物、温かいスープなどに加えてもいいですし、そのまま醤油などで炒めて食べてもおいしいです」※ 日本食品成分表2020年（八訂）
冷凍パプリカ 500g ￥213
赤、緑、黄色のパプリカを薄切りにして湯通しし、冷凍した商品。「パプリカは、食物繊維やむくみ改善によいカリウムが多いほか、抗酸化作用が高いβ-カロテンやビタミンC、ビタミンEが多いので、美肌にも効果的です」 ●ダイエットにおすすめの食べ方 「肉と一緒に炒めてもいいですし、しっかり加熱してからサラダに混ぜたり、スープに加えるのもおすすめ。彩りも豊かになります」
むきにんにく 500g ￥321
皮をむいたにんにくの冷凍商品。「皮をむいた状態なので、手間が省けて料理に使いやすく便利。にんにくには、糖質の代謝に欠かせないビタミンB1の体への吸収率を高めるアリシンという成分が多く含まれています。豚肉や玄米、全粒粉などビタミンB1が多い食品と一緒にとるのがおすすめ」
IQF菜の花 500g ￥213
菜の花を軽く湯通しして、急速冷凍した商品。「菜の花には、腸活によい食物繊維やむくみ改善によいカリウムが多く含まれます。抗酸化作用が高いβ-カロテンも多く、美容にもよい野菜です。ゆでて和え物、炒め物にしたり、しっかり加熱してからサラダ、汁物などに加えるのもおすすめです」 【教えていただいたのは】管理栄養士 浅野まみこさん エビータ代表。健康事業アドバイザー。病院などの栄養相談に携わった後、独立。健康経営や商品開発、講演など多方面で活躍。著書は『コンビニ・ダイエット』（星海社）、『血糖値は食べて下げる寝て下げる』（アスコム）など。 取材・文／和田美穂 企画・構成／福島美歩（MAQUIA ONLINE） ※本記事掲載商品の価格は、税込み価格で表示しております。
