衰退の危機にある喜多方ラーメンの復活に向けて奮闘している、江花さんは何者なのか。ラーメン愛にあふれた人生を伺った(筆者撮影)この記事の画像を見る(◯枚)(東洋経済オンライン)
あわせて読みたい記事
- ラーメンライター「取材拒否店」での聞く技術 下調べは難しく、本番に賭けるしかない状況で東洋経済オンライン5/9(木)12:02
- 「喜多方市のラーメン店」人気ランキング! 第2位は「喜多方ラーメン 喜一」、1位は?【2024年4月25日時点の評価/ラーメンデータベース】ねとらぼ5/5(日)14:10
- サイゼ1号店「悪評だけだった」意外すぎる始まり 「わけのわからないものを出しているらしい」東洋経済オンライン5/7(火)13:32
- 〝モツ″を使わない『モツ定食』?親子で守り続ける地元の味【老舗物語】TUFテレビユー福島5/10(金)11:12
- 天井知らずのマンション価格高騰、もはや庶民には手が届かない。買っているのは誰なのか東洋経済オンライン5/10(金)17:02