今や、名古屋を代表するスイーツとなった「ぴよりん」。 2月14日、愛知県春日井市に新たな工房とショップがオープンしました。限定商品の「緑色」の「ぴよりん」も登場です。 【写真を見る】藤井聡太八冠が「おやつ」に選んで大人気に　名古屋を代表するスイーツ「ぴよりん」　新工房とショップがオープン!　愛知 14日、春日井市のJR勝川駅近くの高架下にオープンした「ぴよりん shop アトリエ店」。 午後1時の開店を前に午前9時半に整理券が配られ、1時間半後には85枚全てを配り終えたということでした。 （岐阜県土岐市から来た人） 「午前10時過ぎくらいに来たが、なんとか（整理券を）もらえてよかった」 （愛知県小牧市から来た人） 「（整理券は）15番です。午前9時半ごろに来た」 そんな皆さんのお目当ての品は? （小牧市から来た人） 「サボテンぴよりんセット」 （愛知県あま市から来た人） 「私もサボテンぴよりん」 「ぴよりん shop アトリエ店」では3月16日まで「サボテンぴよりん」を限定販売。 緑色が特徴で、表面にはサボテンのパウダーが振りかけられています。 中は抹茶味のババロアとプリンです。 ■ぴよりんになぜサボテンのパウダーなのか? なぜ「サボテン」なのかというと春日井市の特産が「サボテン」だからです。 デザインのモチーフは春日井市のサボテンをPRするキャラクター「春代（はるよ）」です。 販売は、この店でだけ! 「ぴよりん」と1日64セット販売し、値段は1100円です。 14日は開店前に店からお客さんにご挨拶。 （ぴよりん shop アトリエ店 田内梨絵 店長） 「大変お待たせいたしました。ただ今より『ぴよりん shop アトリエ店』オープンいたします。いらっしゃいませ」 そして、午後1時に初日の営業がスタート。 皆さん、次々に買い求めていました。 今回はショップの奥にある心臓部の工房もスケールアップしました。 「ぴよりん」の増産をはかるために、名古屋市内にあった工房を名古屋駅からは6駅離れた春日井市のJR勝川駅そばに移転したわけですが、広さは従来の2倍に。 また「ぴよりん」の製造可能数も2倍になったといいます。

名古屋駅にあるショップにも、この工房から出荷します。 振り返ると「ぴよりん」の誕生は今から13年前。 その後、3年前に名古屋で行われた将棋の王位戦で、藤井聡太八冠が「おやつ」に選んだことで一躍、全国区に。 今回、スケールアップして更に羽ばたくこととなりました。